今日のテーマは・・・
『ビビンバ』　　　　　　　　
 

ビビンバは、韓国の家庭料理です。家庭ごとに少しずつ材料や味つけが違い、それぞれの家庭の味があります。
ビビンバをはじめとする韓国料理にかかせないのがコチジャンという調味料です。コチジャンは唐辛子のみそで、このコチジャンがビビンバをおいしくしてくれます。今日のビビンバの肉もコチジャンを使って味つけしました。ごはんと具をよく混ぜて食べましょう。