今日のテーマは・・・『にんじんしりしり』

「にんじんしりしり」って、おもしろい名前の料理ですね。にんじんしりしりは、沖縄の郷土料理です。「しりしり」とは、沖縄の方言で「千切り」という意味です。また、にんじんを切るときの「すりすり」という音から来たともいわれています。にんじんの甘みが感じられる、おいしい料理です。クーブイリチーとともに、沖縄の味をいただきましょう。