今日のテーマは・・・「たっぷり野菜の担々スープ」
“担々麺”という料理を知っていますか?“担々麺”は、昔、おけに入れて、天びんのような竿で担いで売り歩いていたそうです。そこから、「担ぐ」という漢字を使って「担々麺」という名前がつきました。今日は、この担々麺をもとに考えられた、野菜がたっぷり入ったピリ辛スープです。