今日のテーマは・・・『アスパラガス』
       
 アスパラガスは長さが20センチくらいで、筆のような形をしている野菜です。1年中売っていますが、3月ごろに九州地方でとれはじめ、5月(がつ)ごろに長野県や東北地方で、6月には北海道でとれるようになります。今日はにんじんやコーンと一緒に炒めてソテーにしました。今が旬で、初夏を感じさせてくれる野菜の1つです。季節を感じて味わって食べてください。