富士見台小学校

【今日の献立】　はいがごはん　呉汁　ひじきごはんの具　メヒカリフライ　牛乳

【メヒカリ】　メヒカリは主に冬が旬の魚で、身は白く、とても脂がのっています。目が大きく、黄緑色に光って見えることからこの名前で呼ばれいています。小さな魚なので、頭からしっぽまでまるごと食べることができ、骨や歯をじょうぶにするカルシウムをとることができます。よくかんで食べましょう。（「ぱくぱくだより」より）

　呉汁は大豆をミキサーにかけて、どろどろにしてから野菜を煮た汁を加えて作ります。大豆をどろどろにするミキサーを見せてもらいました。家庭用ミキサーと違い、大きくてたくさんの大豆を細かくできるそうです。どろどろになった大豆が入ると汁が冷めにくく、食べごたえも十分でした。

　給食室では、いつも手間をかけて調理をしてくれています。