【今日の献立】　ごはん　みそ汁　すき焼き風煮　牛乳

【横浜発祥の料理】　今から158年前、横浜港が開港しました。横浜港が開港したことにより、外国の人が横浜に住むようになり、日本でも牛肉を食べるようになりました。やがて横浜に、日本で初めて「牛鍋屋」ができました。それが全国に広がり、味付けもみそ味からしょうゆと砂糖の味付けに変わり、「すき焼き」と呼ばれるようになりました。（「ぱくぱくだより」より）

 

　今日の「すき焼き風煮」は、肉もたっぷり、野菜もやっぷり、とうふもたっぷりだったため、食べごたえがありました。肉好きな子どもが多いのか、どのクラスも多くの子どもがもりもり食べ、食缶が空っぽになっていました。

　明日１月２０日は二十四節気の「大寒」、つまり、今が一年でもっとも寒い時期です。子どもたちには、毎日もりもり食べて、寒さを吹き飛ばしてほしいと思います。

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