11月13日(火)給食は、岡津小学校の特別メニュー【麦ごはん、タルカリ(付け合わせ)、ダルカレー(チキン入り)、プルーンはっこう乳】です。

*** ぱくぱくだより ***  ネパール料理

 今年、岡津小学校に発足した国際協力クラブ。ネパールという国について調べています。今日は、ネパール料理を給食に取り入れました。ダルカレーの「ダル」は、ヒンズー語で豆の意味で、豆のカレーです。レンズ豆という豆をじっくり煮て、香辛料を入れて作ります。今日は、チキン入りカレーです。タルカリは、ネパール語で食卓に並ぶ『おかず』という意味です。味は、カレー味のものが多いようです。今日は、「じゃがいも」と「こまつな」のカレー味のおかずです。ネパールでは、ごはんやナンで食べます。ネパール料理を味わいましょう。

 ネパール語で『ミトチャ』は「おいしい!」という意味です。