9月10日(月)5組が調理実習をしました。「梅ヶ枝餅を作ろう」ということで、白玉粉を練り餡を入れて円盤状に整形し、ホットプレートで焼きます。梅ヶ枝餅(うめがえもち)は九州の大宰府天満宮を中心に販売されている餅菓子の一種です。とてもおいしくできました。