四川料理(5.29)
5月29日(火)、今日の給食も横浜開港にちなんで、中国の料理です。メニューは、麦ごはん、回鍋肉(ホイコーロー)、中華スープ、牛乳です。
@@@ぱくぱくだより@@@ 回鍋肉の由来
回鍋肉は、中国の四川料理の一つで、トウバンジャンを使った辛みのある味付けが特徴です。「回鍋」は鍋にもどしてもう一度調理するという意味です。豚肉やキャベツなどを先にゆでてから、鍋にもどし、油で炒めて作ります。きょうは、今が旬の春キャベツをたっぷり使いました。
給食メニュー
12月9日(火)はいがごはん、牛乳、ツナそぼろ、五目豆、みそ汁
12月8日(月)ごはん、牛乳、豚肉とだいこんの煮物、煮びたし、納豆
12月5日(金)はいがパン、牛乳、カレービーンズシチュー、野菜ソテー、みかん
12月4日(木)ごはん、牛乳、さばのあんかけ、ほうとう
12月3日(水)ロールパン、牛乳、ツナペースト、肉団子と白菜のスープ、ラフランスゼリー
12月2日(火)麦ごはん、牛乳、チキンライスの具、野菜スープ、りんご
12月1日(月)はいがごはん、牛乳、ひじきごはんの具、きびなごフライ、けんちん汁
11月28日(金)麦ごはん、牛乳、鶏ごぼうご飯の具、はまっ子キャベツナ、みそ汁
11月27日(木)食パン、牛乳、チリコンカーン、じゃがいものソテー、みかん
11月26日(水)ごはん、牛乳、春巻、中華あえ、タンタンスープ
11月25日(火)麦ごはん、牛乳、ツナそぼろ、みそ汁、大学いも
11月21日(金)麦ごはん、牛乳、親子丼の具、みそ汁、かき
11月20日(木)ごはん、牛乳、さばのみそ煮、磯香あえ、すまし汁
11月19日(水)ロールパン、牛乳、変わり五目豆、わかめスープ
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岡津中学校ブロック
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5月29日(火)、今日の給食も横浜開港にちなんで、中国の料理です。メニューは、麦ごはん、回鍋肉(ホイコーロー)、中華スープ、牛乳です。
@@@ぱくぱくだより@@@ 回鍋肉の由来
回鍋肉は、中国の四川料理の一つで、トウバンジャンを使った辛みのある味付けが特徴です。「回鍋」は鍋にもどしてもう一度調理するという意味です。豚肉やキャベツなどを先にゆでてから、鍋にもどし、油で炒めて作ります。きょうは、今が旬の春キャベツをたっぷり使いました。