今日の給食も、横浜開港記念日に関係したメニューです。はいがごはん、麻婆豆腐、中華あえ、牛乳です。

@@@ぱくぱくだより@@@   横浜の開港と中華街

1859年に横浜港が開港し、アメリカやヨーロッパ、中国の人たちが横浜でくらしはじめました。その後、中国料理のお店が増えていき、やがて中華街となりました。今では200軒をこえる中国料理の店が並びます。横浜に中華街があることで、中国料理は横浜の人たちにとって身近な料理となりました。今日の「麻婆豆腐」も中国料理のひとつで、四川地方の料理です。