行事食の給食
日本には季節の行事を食べ物で祝う行事食があります。伝統的な正月料理である雑煮もその一つです。今日の給食は、雑煮となますが出ました。地域や家庭により、野菜や肉、魚など入れる材料やもちの形、味付けが違います。今日の雑煮は、とり肉と小松菜、大根、里芋、にんじん、ナルト、もちとして白玉が入っていて、しょうゆ味でした。違う地域、家庭の雑煮を食べる機会はなかなかないですが、家庭科の教科書に出ています。クルミ、イクラ、貝、あずきなどが入る地域もあるのですね。
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