入船小学校

家庭科の学習で、みそ汁づくりの学習の一環で、この日はだしについて学習していました。

あらかじめ用意した、かつおぶし、昆布、いりこからだしをとっただし汁を飲み比べ、どんな味がするか、何からできているか考えました。

「だし汁」と同じ言葉でも、色や風味の違いがはっきり分かるほど違っていました。