今日の献立は、『麦ごはん、豆じゃが、からし醤油あえ、ふりかけ、牛乳』が出ました。

 

　今日の『豆じゃが』のじゃがいもについて調べました。

　じゃがいもは、土の中で育つので根だと思われがちですが、実は茎の部分を食べています。

　茎の部分が膨らみ、そこに栄養が蓄えられます。 

  それに対して、サツマイモは、根の部分に栄養が蓄えられています。

 

　そんなことを思いながら、今日の『豆じゃが』をおいしくいただきました。