19日は天気がよくても気温が低く、寒い一日でした。この日の給食に出たのが、「かぼちゃのそぼろあんかけ」です。かぼちゃが出来るのは冬というわけではなく、他のウリ科と同じ秋ですが、日持ちがして、栄養価が高いため、寒い冬を乗り切るのによいとされたと言われています。確かに黄色いほくほくのかぼちゃを食べると寒い日でも元気で過ごせそうです。同じ日にこれも当時に関係がある柚子がたらちりのポン酢に使われて出ていました。冬休みまであと少し、元気なままであと1週間を過ごしてほしいと思います。