5年家庭科 だしの「うまみ」を味わってみよう
和食は世界に誇る文化遺産です。世界には様々な料理があり、味にも違いがあります。和食の本質のひとつとしてあげられるものが、「だし」です。昆布、煮干し、しいたけ、かつお節など料理によって使われるだしが違います。子どもたちは普段の料理では、みそやしょうゆ、塩などの調味料は知っていても、だしの存在には気が付いていない子も多くいます。同じみそでもだしの有無で大きく変わることを実感していました。
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給食献立
入学・転学について詳しくはこちらをご覧ください。⇨ 入学・転学について
転入学が決まったり、入学が変更になったりした場合は、大岡小学校 副校長までご連絡ください。(045−711−0818)
3月18日(水)
ソフトフランスパン 牛乳 スパゲティミートソース キャベツサラダ ミックスフルーツ

3月17日(火)
麦ごはん 牛乳 いわしのかば焼き ごまじょうゆあえ 沢にわん

3月16日(月)
はいがパン 牛乳 チリコンカーン じゃがいものソテー

3月13日(金)
はいがごはん 牛乳 麻婆豆腐 中かあえ

3月12日(木)
赤飯 ごま塩 牛乳 とり肉の甘辛に おひたし かきたま汁

3月11日(水)
ロールパン 牛乳 ソース焼きそば 甘酢あえ アップルコンポート

3月10日(火)
はいがごはん 牛乳 肉じゃが 煮びたし 大豆とじゃこの炒り煮

3月9日(月)
ごはん 牛乳 さわらのあんかけ きんぴら みそ汁

3月6日(金)
麦ごはん 牛乳 きびなごフライ ひじきごはんの具 呉汁

3月5日(木)
ごはん 牛乳 菜の花ごはんの具(さけそぼろ) 菜の花ごはんの具(卵そぼろ) すまし汁

3月4日(水)
あげパン 牛乳 野菜のスープに しらぬひ チーズ
3月3日(火)
はいがごはん ポークカレー ごま酢あえ プルーンはっこう乳

3月2日(月)
ごはん 牛乳 さばのみそ煮 磯香あえ けんちん汁

●給食レシピはこちらへ
換気状況公開ページ(エアーラボ.ジャーナル)
和食は世界に誇る文化遺産です。世界には様々な料理があり、味にも違いがあります。和食の本質のひとつとしてあげられるものが、「だし」です。昆布、煮干し、しいたけ、かつお節など料理によって使われるだしが違います。子どもたちは普段の料理では、みそやしょうゆ、塩などの調味料は知っていても、だしの存在には気が付いていない子も多くいます。同じみそでもだしの有無で大きく変わることを実感していました。