★8月30日(金)

・ごはん

・牛乳

・ジャガマーボー

・はるさめスープ

・シークワーサー

 ゼリー

★ひとこと

 久しぶりの給食で子どもたちは笑顔で楽しく食べている姿が見られました。シークワーサーゼリーは、レモンのようなさわやかな味で、子どもたちにも好評でした。

★9月2日(月)

・ナン

・牛乳

・カレービーンズ

 シチュー

・コーンサラダ

・冷凍パインアップル

★ひとこと

 ナンは、カレービーンズシチューにつけて食べました。ナンはもちもちしていて人気でした。

★9月3日(火)

・はいがごはん

・牛乳

・ビビンバ(肉・野菜)

・卵スープ

★ひとこと

 ビビンバは、ごはんに肉と野菜を混ぜて食べました。卵スープは、卵がふわふわでした。

★9月4日(水)

・ごはん

・牛乳

・さばのみそ煮

・ごまじょうゆあえ

・とうがんのすまし汁

★ひとこと

 とうがんは漢字で『冬瓜』と書くように、夏にとれて冬まで保存しておけるウリ科の野菜です。

★9月5日(木)

・ぶどうパン

・牛乳

・スパゲティ

 トマトソース

・キャベツサラダ

・なし

★ひとこと

 秋が旬のなしを取り入れました。種類は幸水でした。

★9月6日(金)

・はいがごはん

・牛乳

・豚丼の具

・揚げだいず

・沢煮椀

★ひとこと

 豚丼の具には、豚肉以外にもしらたき・にんじん・こまつななども入っています。

 

★9月9日(月)

・はいがごはん

・秋なすカレー

・ごま酢あえ

・プルーンはっこう乳

 (臨時休校により給食なし)

★ひとこと

★9月10日(火)

・麦ごはん

・牛乳

・いわしのかば焼き

・きゅうりの梅肉あえ

・豚汁

★ひとこと

 いわしのかば焼きは、でんぷんと米粉をつけて油で揚げています。

★9月11日(水)

・麦ごはん

・牛乳

・麻婆なす

・中華スープ

★ひとこと

 麻婆なすのなすは、オーブンで焼くことで油っぽさなく仕上がげることができました。

★9月12日(木)

・ロールパン

・牛乳

・変わり五目豆

・わかめスープ

・なし

★ひとこと

 変わり五目豆は、和食の五目豆の材料と味つけをパンに合うように変えた料理です。じゃがいもと凍り豆腐を油で揚げて作っています。

★9月13日(金)

・麦ごはん

・牛乳

・さけそぼろ

・磯香あえ

・月見汁

 

★ひとこと

 2019年の十五夜は9月13日でした。十五夜の行事食として白玉団子が入った「月見汁」を取り入れました。

★9月17日(月)

・ごはん

・牛乳

・かつおのごまみそ

 あえ

・切り干しだいこんの

 煮物

・すまし汁

★ひとこと

 敬老の日にちなんで主食・主菜・副菜・汁物がそろった健康的な食事を取り入れました。

★9月18日(水)

・ごはん

・牛乳

・回鍋肉

・卵とトマトのスープ

★ひとこと

 回鍋肉にはキャベツをたっぷり使いました。

★9月19日(木)

・麦ごはん

・牛乳

・チリコンカーン

・わかめサラダ

★ひとこと

 チリコンカーンには、香辛料のチリパウダーのほかに、パプリカパウダーも少し使っています。

★9月20日(金)

・はいがパン

・牛乳

・ビーフストロガノフ

・マッシュポテト

・カプースタ

・ラグビーボール

 チーズ

★ひとこと

 ラグビーワールドカップの開幕戦の日本の対戦国であるロシアの料理を取り入れました。マッシュポテトにビーフストロガノフをかけていただきました。

★9月24日(火)

・はいがごはん

・牛乳

・ひじきごはんの具

・メヒカリフライ

・みそ汁

★ひとこと

 みそ汁にかんぴょうが入りました。かんぴょうはやわらかく煮ているので、食感はやわらかいだいこんのようです。

 

★9月25日(水)

・麦ごはん

・牛乳

・肉じゃが

・からしじょうゆあえ

・だいずとじゃこの

 炒り煮

★ひとこと

 肉じゃがは、火止めして味をしみ込ませて作っています。

★9月26日(木)

・黒パン

・牛乳

・米粉シチュー

・ミックスビーンズ

 サラダ

★ひとこと

 米粉シチューは、ルウではなく、水溶きの米粉でとろみをつけています。

★9月27日(金)

・ごはん

・牛乳

・あじの南蛮漬け

・即席漬

・みそ汁

★ひとこと

 あじの南蛮漬けは、あじを揚げて、甘辛の南蛮だれをかけました。

★9月30日(月)

・ソフトフランスパン

・牛乳

・メカジキのムニエル

・野菜のスープ煮

・ミックスフルーツ

★ひとこと

 神奈川県の三崎港でとれたメカジキを、オーブンを使って焼きました。ミックスフルーツは、ラフランス・みかん・パインアップルの3種類が入っています。