今日の給食で、『ボルシチ』という料理が出ました。

冬の寒さが厳しい国々では、体が温まるスープをよく食べます。

ボルシチもその一つで、ロシア、ウクライナ、ポーランド等の家庭でよく食べられます。

ボルシチに欠かせないのが、ビーツです。

かぶのような形をしていて、切ると中は真っ赤です。

これがボルシチの赤い色のもとになります。

 

 

今日は、特別に、給食室にビーツの実物を見せていただきました。

初めてみるビーツという野菜に、子どもたちは驚いていました。

 

 

子どもから『色は血みたいだけど、食べたらおいしい♡』という声が聞こえました。

今日は、気温が低くく寒かったので、おいしく体が温まりました。(๑˃̵ᴗ˂̵)