個別支援級 『おばけキュウリ』2022.6.30
5、6組の畑の野菜がたくさんとれました。
キュウリ、ナス、ミニトマトを収穫しました。
曲がったキュウリがとれました。
『こんな曲がったキュウリは、スーパーとかで売っているかな?』と子どもたちに聞きました。
子どもたちから『おばけキュウリ!売っていない!』と返ってきました。
早速、子どもたちとインターネットで調べてみました。
キュウリが曲がるのは、主に水分不足や肥料不足が原因ということです。
主に青果などでは、曲がったり傷がついた品物のことを「B品」と呼んだりするそうです。
農家では、それだけになるべく曲がらないように育てようと苦心されるということです。
しかし、どうしても、このような曲がったキュウリが農家でもできるそうです。
形は悪くとも味や成分にはほとんど違いはないといわれているので、漬物にしたり安く売ったりしているそうです。
収穫した野菜の問題点や課題点を見つけ、みんなで調べました。
いろいろなことを子どもたちと知りました。
農家の人たちの苦労、SDGs、野菜のこと等について、学ぶことができました。
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