12月19日(月）

　今日の給食は、「丸パン、牛乳、コロッケ、ボイルドキャベツ、ボルシチ」でした。ボルシロシなどでよく食べられる、日本でいうみそ汁のように、とてもポピュラーなスープだそうです。真っ赤な色の正体はビーツです。とても赤いので、皮をむいたり切ったりしているときは、手も包丁も真っ赤になります。今日は浜ビーフを使用し、こくのあるおいしいスープができました。いつものスープよりも赤いので、1年生はちょっとおどろいていましたが、「おいし～！」「おかわりしたよ！」などと声をかけてくれました。いろいろな国の料理を知ることも食育の1つです。給食でもたくさんの国の料理にふれられるようにしたいと思っています。