うまみ

 (株)味の素様が来校され、5年生を対象に出前授業が行われました。

「うまみ」とは何かをレクチャーと、試飲をもって学びました。

味の素 試飲

「umami」は、世界共通語だそうです。日本発の言葉とのこと。

資料

(株)味の素の皆様、本日はご指導ありがとうございました。