ゴーヤチャンプルー(沖縄県の郷土料理) 7/12
【今日の献立】
麦ごはん・シンジューシーの具・ゴーヤチャンプルー・すまし汁・牛乳
今日の給食は、夏にぴったり!沖縄県の郷土料理が並びました。「ゴーヤチャンプルー」・「シンジューシー」です。
沖縄県の方言で「チャンプルー」は、「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材を炒めた料理です。
また、シンジューシーの「シン」は、「肉」、「ジューシー」は「炊きこみご飯」のことを言い、豚肉や昆布の入った炊きこみご飯です。
今日も給食調理員さんが朝から一生懸命調理してくださいました。この季節、給食室は気温40℃以上になるそうです。暑さの中、すみれっ子の健康を願って調理してくださっています。
毎日、おいしい給食をありがとうございます。
▲一年生が一生懸命に育てたアサガオも次々に花を咲かせました!
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