今日のカレーは、

横浜DeNAベイスターズの若い選手が暮らしている

青星寮という寮で食べられているカレーを

給食用にアレンジしたものです。

玉ねぎをあめ色になるまで一時間ほど炒めて甘みを出し、

赤ワインを入れて作るという特徴があります。

 

毎年、このカレーをとても楽しみにしている子たちがとても多く、

献立表にこのカレーを発見すると大喜びをしています。