種まきの後、1か月に2 、3回ほど様子を見に行ったり、水やりへ行こうと話し合いました。3回目の畑での活動は、まびきと草取りをしました。草取りをすると、草にとられる栄養を防ぐことができると地域の方が教えてくださいました。


 間引きをしたほうれん草は、だいたい7、8cmほどです。通常収穫する大きさは、約20cm ~25cmです。
間引きの仕方は、くきが2本出ているところは、元気なほうれんそうだけを残します。そして、あまり元気ではないほうれん草は、根本をつかみ根ごと引き上げます。間引きのやり方は、地域の方に教えてもらいました。