上菅田笹の丘小学校

　1月8日の木曜日に、11月から育ててきたほうれん草を収穫するための学習をしました。栄養教諭の先生と一緒に、給食に使うための収穫の仕方や必要な量を学習しました。

　ほうれん草を収穫するときの一番の大切なことは、雑草を取り除くことです。雑草が入ると給食に出すこともできなければ、食べることもできません。そして、抜くときに注意する事は、ほうれん草はとても繊細なので優しく抜いたり、扱ったりすることだと分かりました。また、このほうれん草は、調理員さんが1本1本丁寧に洗ってくださるので、かごの中で葉を上にして方向を合わせないと、調理員さんが大変だということを学習しました。