１１月１日（金）

　今日の献立は、「コッペパン、牛乳、ホキフライ、野菜のスープ煮、手作りりんごジャム」です。手作りりんごジャムは、緑小だけの特別メニューで、旬のりんご27kg （約１３０個）を切って、砂糖５㎏と一緒に煮て、レモン汁を入れて仕上げました。りんごは、シナノスイートが届き、そのまま食べても甘くておいしいので、砂糖を少し控えても良かったかな？と思うくらい、甘くなってしまいました。しかし、パンにつけてみると、甘さもちょうど良く、とても美味しくできました!パンにはホキフライをはさみ、ジャムはそのまま食べている子もいましたが、おいしかったです！の声もたくさん聞こえてきました。旬の果物をいろいろな形で食べられると良いですね。

　１１月は「地産地消月間」です。毎日市内産または県内産を１つ以上使用したいと考えています。今日の野菜のスープ煮のキャベツは横浜産でした。ホームページでたくさんお伝えしていきたいと思います。