2月22日(火）

今日の給食は「ごはん、牛乳、豚肉と野菜のしょうが炒め、はま菜ちゃんの肉だんごスープ」でした。

「はま菜ちゃんの肉だんごスープ」は毎年夏に実施している「はま菜ちゃん料理コンクール」の入賞作品で、初めて給食で出ました。肉だんごは、ひき肉にみそを入れて味を付け、食感をよくするためにごまを入れて、よ～く練り(約1時間かかりました）、小さめに丸めてスープに入れました。小さめに丸める作業は6人で約45分かかりました。地場産の小松菜がたっぷり入って、色あざやかなスープになりました。子どもたちにも好評でした。