12月14日（火）

今日は、今が旬の大根を使った和風カレーでした。

いつものカレーとの違いは、大根・ごぼうが入っている

ことと、かつおだしで煮ているところです。

ケチャップやソースが入らなかった分、辛みが強く出たのか、

今日のカレー辛かった～！という子が何人かいました。

緑小では、3釜でカレーを作ります。低・中・高学年向けに

カレー粉の量を変えて辛さに変化をつけています。

３つを食べ比べると、だいぶ辛さが違います。

いつもできるわけではないですが、発達段階に応じ、

味付けまでこだわった給食作りをしたいと考えています。

　　

愛情こめてじっくり煮込みました。おいしかったです！！の

声もたくさん聞こえました。