6月14日(月）

今日は緑小独自献立を実施しました。

「麦ごはん、ふりかけ、牛乳、ちくわの照り煮、揚げ大豆、沢煮椀」です。

弱火でことことと煮たちくわはふっくらとやわらかく、大豆は、かりっと揚げて、よくかんで食べることができました。よくかんで食べると、①脳の働きがよくなる②よく味がわかる③虫歯をふせぐ④食べ過ぎを防止するなど、たくさんの良いことがあります。かみ応えのある食品を取り入れたり効果を考えたりすることで、よくかむことを意識して食べられるといいですね。