913日(火)の給食では、年に1度の「マーボーナス」を作りました。
 朝から給食室には41キロものナスが届き、ヘタのとげに気を付けながら洗い、切りました。
 ナスは、7月から9月頃が旬の野菜です。

 

 サンプルを見に来た子どもたちは、「わぁ~ナスだ!」と良いリアクションでした。

 食べる前から「ナス好き~」「ナス苦手~」と教えてくれる子どもたちが多々いましたが、みんなで旬の食品を味わうことができました。

 マーボーナスレシピpdf [1423KB pdfファイル] 

 なす  切り込み  調理