手打ちうどんづくりも今回で３回目、今回は細長いうどんを作ることと、農園で収穫した野菜を具材にしたうどんを作って、ペア学年の２年２組をよんで一緒に食べることを目標に活動してきました。細長いうどんは、生地をのばしていくときにたたんでさらにのばしていき、たたんだまま切れば細長いうどんができることが分かりました。うどんを打ってゆでるだけでなく、夏野菜に片栗粉をまぶしてごま油で炒める調理まで子どもたちが全部行いました。また、５月に漬けた梅シロップをジュースにして出しました。来てもらった２年２組の子どもたちに、うどん、具（なす、ししとう、ピーマン、キュウリ）、めんつゆを４年生が注文を聞きながら配膳しました。みんなで「いただきます。」のあいさつをして会食を楽しみました。夏休み明けからどんな活動をしていくか、今回の活動を振り返りながら、話し合って決めていきます。