5年生の家庭科で初めての調理実習です。ホウレン草や小松菜などの青菜をゆでて、おひたしにしていました。青菜は扱いやすいですが、ゆでる時間は大切です。沸騰したら、さっとゆでて、水に浸して、絞っていました。包丁で切るのも少し緊張していました。自分で調理したので青菜のおひたしでもおいしく食べられたのではないでしょうか。