今日の給食は、特別メニュー「DD（だいこん大好き）切干し大根」でした。これは、６年生が育てた大根を切って干したものでした。この切干し大根を作るために、６年生は乾燥野菜研究家の方や地域の農家の方に来校していただきお話を聞いたり、実際に切干し大根を生産している福祉施設の方々に協力していただいたりして、一から作りました。衛生面にも配慮し、ビニール手袋をつけて作業し、干した大根は業者で検査もしてもらいました。そんな苦労を重ねて作った切干し大根は、歯ごたえがあってとてもおいしかったです。６年生がまた一つ、本校に新しい歴史を刻んでくれました。

　

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