調理実習です。

 

今回はほうれん草のおひたしを作りました。

ほうれん草や包丁、まな板を模したものを使って

洗い方、ゆで方、切り方、片付け方等の

練習をしてから取り組みました。

 

堀切先生の手元を映した映像を見て、

ほうれん草の切り方の確認もします。

ゆでた包丁を使って食べやすい大きさにカットしました。

 

この後、しょうゆなどで味付けをして、

各自試食しました。