平沼小学校

3日(火)　はいがごはん　牛乳　ひじきごはんの具　きびなごフライ　みそ汁

★毎年６月は食育月間、毎月１９日は食育の日です。

　６月の給食では、日本型食生活のよさを伝えるために、和食に多く使われている

　「まごは(わ)やさしい」食べ物を多く取り入れました。

4日(水)　はいがパン　牛乳　チリコンカーン　キャベツサラダ　チーズ

★カルシウムは不足しがちな栄養素です。給食では、毎日の牛乳を中心にカルシウムをとれるように

　献立を工夫しています。

5日(木)　ごはん　牛乳　チンジャオロースー　スーラータン

★中国語で「チンジャオ」はおもにピーマンなどの緑色の野菜のことで、

「ロー」は肉、「スー」は細く切ることです。

6日(金)　麦ごはん　牛乳　豚肉のごままぶし　けんちん汁

★今日のけんちん汁のだしは「だし昆布」を使用してとりました。

　だしや野菜のうま味を感じながらいただきました。

9日(月)　ごはん　牛乳　さばのみそ煮　磯香あえ　すまし汁

★６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。

　今月の給食目標「よくかんで食べよう」を意識して、食事をしていきましょう。

10日(火)　黒パン　牛乳　マカロニのクリーム煮　ひじきサラダ　あじさいゼリー

★毎年６月１１日頃を「入梅」といい、暦の上での梅雨入りの日です。

　梅雨の時期に咲く「あじさい」をイメージしたゼリーを取り入れました。

11日(水)　はいがごはん　牛乳　ツナそぼろ　じゃがいもの炒め物　沢煮椀

★沢煮椀の「沢」は「沢山」という意味と、「あっさりしたうす味」という

　意味があります。色々な材料のうま味を感じながらいただきました。

12日(木)　はいがごはん　牛乳　鶏ごぼうごはんの具　ぶどう豆　みそ汁

★さやいんげんは６月から９月ごろまでが旬の野菜です。

　今日は「鶏ごぼうごはんの具」に彩りとして取り入れました。

13日(金)　麦ごはん　牛乳　豚肉と野菜のしょうが炒め　みそ汁　納豆

★納豆は日本で昔から食べられている伝統的な食べ物です。

　給食では、だしとしょうゆで「たれ」を給食室で手作りしています。

14日(土)　チキンライス　牛乳　コーンスープ　フルーツジュレ

★チキンライスは給食室で炊き込みました。

　少し量は多めでしたが、ケチャップ味でたくさん食べることができました。

17日(火)　ごはん　牛乳　ジャガマーボー　卵とトマトのスープ

★ジャガマーボーは少しピリ辛ですが、ごはんと一緒に食べるとおいしいです。

18日(水)　ごはん　牛乳　かつおのあんかけ　即席漬　みそ汁

★かつおのあんかけは、油で揚げた「かつお」と「凍り豆腐」を

　あんかけであえました。

19日(木)　ロールパン　牛乳　スパゲティトマトソース　フレンチサラダ

★トマトは初夏から夏にかけた時期が旬の野菜です。

　今日はトマトの味を生かした「スパゲティトマトソース」にしました。

20日(金)　ごはん　牛乳　サンマー丼の具　にらたまスープ

★サンマー丼はごはんがすすむ味付けでした。

23日(月)　ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　甘酢あえ　とうがんのすまし汁

★年に１回の「割干し大根」を使った「甘酢あえ」です。

　よくかむことで、体に良いことがたくさんあります。

24日(火)　ごはん　牛乳　肉じゃが　きゅうりの梅肉あえ　だいずとじゃこの炒り煮

★梅の旬は、５月から６月ごろです。

　暑さで食欲がなくなる時期には、おすすめで今日はきゅうりの

　梅肉あえにしました。

25日(水)　ごはん　牛乳　カレーピラフの具　クリームスープ　メロン

★メロンは、すいかやきゅうりと同じ「うり」の仲間です。

　今日は赤肉のメロンでした。

26日(木)　ロールパン　牛乳　変わり五目豆　わかめスープ　オレンジゼリー

★変わり五目豆は色々な材料が入っていて、

　こんにゃくも入っています。

27日(金)　はいがごはん　牛乳　ビビンバ　はるさめスープ

★ビビンバの野菜はひじき入りのナムルでした。

　お肉とごはん一緒に混ぜて食べました。

30日(月)　はいがごはん　プルーンはっこう乳　ベイスターズ青星寮カレー　甘酢あえ

★横浜DeNAベイスターズの若い選手が暮らす青星寮で食べられているカレーです。

　今年度も選手からのメッセージが届きました。