１２月７日（木）

　今日は年に１回の「手作りりんごジャム」でした。緑小では、独自献立で毎年りんごジャムを作って出しています。りんご２８㎏（約１４０個）を皮をむき、芯をとってから機械を使って切って、５㎏の砂糖と約１時間じっくり煮込みました。最後に約２０個のレモンを絞ったレモン汁を入れて完成です。

「おいしい！！」とニコニコ笑顔の子がたくさんいました。ジャムは苦手…という子もいますが、少しは味わえたようでした。苦手なものにもチャレンジして、少しずつでも食べられるようになると良いですね。