11月17日 水曜日 「オーブン献立 ~マカロニグラタン~」
黒パン マカロニグラタン ごぼうソテー ラ・フランスゼリー 牛乳
笠間小学校にはスチームコンベクションオーブンがあります。
そのため、笠間小学校では焼いたり蒸したりして作る料理(オーブン献立)を給食メニューに取り入れることができます。
きょうはオーブン献立のひとつで、人気メニューのマカロニグラタンを作りました。
チーズもいつもよりやや多く使い、コクをプラスしました。
また、デザートには旬のラ・フランスを使ったゼリーをつけました。
ラ・フランスは西洋なしの種類のひとつで、おもに山形県や長野県で作られています。
とろけるような口当たりと、強い甘みや香りが特徴で、生で食べてもとてもおいしいです。
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