上瀬谷ガパオフェスティバル④

 「地産地消」の良いところは、栄養がたっぷりある旬の物を輸送距離がないので飛び切り新鮮な状態で食べられることです。5年生は御縁のあった峰農園さんのおすすめ旬野菜をたっぷり使ったスープを考えてくれました。味の濃い人参・ホクホクの大根・大きな葉っぱが柔らかいほうれん草など、カツオのお出汁がいらないぐらい野菜のお出汁が出て美味しいスープでした!