昨年度は全面的に中止だった調理実習。今年度は、給食室から出た廃棄する一番外側のキャベツの葉を使って、調理実習をしました。洗って、炒めて、盛り付ける。とてもいい匂いがしてきて食べたくなりますが、食事はせずに廃棄。是非、ご家庭で調理し食事するところまで実践してください。