2月15日（土）、いきいきくすのきデーの給食は、六つ川小オリジナルメニューでブラジル料理でした。今年の国際理解教室の講師（ＩＵＩ）の出身国がブラジルでした。

　今日の献立：ターメリックライス、ムケッカ、キャベツサラダ、牛乳、カラフルゼリー

　ムケッカは魚のシチューです。ブラジルでは魚と野菜をココナッツミルクで作る、魚のうまみがあるシチューですが、給食では、豆乳と牛乳で仕上げました。ターメリックライスにかけて食べました。

　カラフルゼリーは、ブラジルのデザートです。ブラジルではいろいろな色のゼリーや果物を生クリーム、コンデンスミルクのゼリー液で作る、カラフルで甘いデザートです。給食では、果物と牛乳で仕上げました。

　初めてみる料理を食べることができ、楽しい給食の時間になりました。

　ブラジル料理

　

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