本日の献立「豚肉のごままぶし」には「炒りごま」を切って使用しています。ごまの香りが良くご飯がすすみます。「ごま」にはセサミンと言う栄養素が含まれており、動脈硬化や脂質異常症等の予防効果が高いそうです。わたしたちにとって積極的に摂取できると良い栄養素の1つです。

6月10日(火)の献立 むぎごはん ぎゅうにゅう ぶたにくのごままぶし けんちんじる　　　→　横浜学校食育財団のページに「豚肉のごままぶし」のレシピが掲載されていました。次のリンクからご覧ください。

butanikunogomamabushi201806.pdf