【今日の献立】

  • はいがごはん
  • 秋なすカレー
  • 甘酢あえ
  • プルーンはっこう乳

 

 

 

 

 

 

 

栄養士からのコメント
今が旬の「秋なす」が入った「秋なすカレー」でした。

秋なすは８月の終わりから９月にとれ、皮がうすく、種も少なく身がしまっているので、とてもおいしいです。

なすは水分を多く含んでいるので、体にこもった熱を冷やす効果があります。

暑さが残るこの時期にぴったりのカレーでした。

 

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