【給食】独自献立:ジュリアンスープ
8月29日(木)の献立
ごはん
牛乳
チキンライスの具
ジュリアンスープ
オレンジゼリー
ジュリアンスープはフランスの料理で、細切りの野菜がたっぷり入ったスープです。フランス語で野菜の細切りのことを「ジュリアンヌ」と言うことから、この名前がつきました。今日はジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを細切りにしてスープにしました。野菜の旨みがしっかり感じられるスープです。
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8月29日(木)の献立
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ジュリアンスープ
オレンジゼリー
ジュリアンスープはフランスの料理で、細切りの野菜がたっぷり入ったスープです。フランス語で野菜の細切りのことを「ジュリアンヌ」と言うことから、この名前がつきました。今日はジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを細切りにしてスープにしました。野菜の旨みがしっかり感じられるスープです。