個別支援級 『大根やかぶの葉っぱ』2023.11.13
6時間目、5、6年生と一緒に、大根やかぶの芽の間引きをしました。
少し遅くなったので、葉が大きくなり過ぎました。
大根の葉は、春の七草「すずしろ」として、かぶの葉は、「すずな」として、日本では古くより親しまれています。
大根やかぶの葉は、炒め物やふりかけ、お味噌汁に入れたりして、食べるとおいしいです。
大きな袋に、大根とかぶの葉を分けて、抜きとりました。
明日、子どもたちに持って帰ってもらいます。
お家で、料理して、おいしく食べて欲しいと思います。
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