駒林小学校

　家庭科の学習で、６年生が野菜炒めづくりに挑戦しました。
　にんじんやキャベツなどの野菜を包丁で切り、フライパンで炒める調理を行いました。子どもたちは安全に気を付け、材料の切り方を確認したり火加減に気を付けたりしながら、班の友達と協力して調理を進めていました。
　炒めることで野菜の香りや色が変化する様子を観察して、ゆでる調理との違いを感じ取っている様子でした。食品に応じた調理方法について理解を深めることができました。