大豆の調理実習をしました!
3年1組では、12/11(月)に収穫した大豆を使って調理実習をしました。横浜FCさん・青木商店さん・豆腐マイスターの方と一緒に、豆乳プリンとおから味噌作りに挑戦しました。実際に大豆の加工を体験することで、「こうやって大豆が変身するんだ!」とたくさんの驚きや気付きがありました。
少し苦味がありましたが、みんなで協力して豆乳プリンを作ることができました。おから味噌の完成も楽しみですね♪





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