平成27年2月17,18日（火、水）　きな粉白玉団子作り

 　3年生は、総合的な学習の時間で「もっと調べよう大豆の変身」に取り組みました。インターネットや百科事典、図鑑、料理の本などの資料を駆使して、豆腐やみそしょうゆ、きな粉、いり豆煮豆、もやし、枝豆などなどがどうやって作られるのかを調べました。みんなで学校で体験したいことについて話し合い、きな粉作りに決定しました。大豆を「炒ったり」「すりつぶしたり」「濾したり」、辞書や事典で調べただけでは分からないことも、体験を通して学びました。白玉団子の中には、民家園の石臼体験で粉にした米粉も入っていました。みんなで作ったきな粉白玉団子は格別の味でした

 

しっかり話を聞こう　　　　　　　　　よく炒ります

 

   炒った大豆を粉に挽きます　　　 　　 では、白玉団子作りへ

 

白玉をゆでます　　　　　　　　おいしくできました

 

 

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