平沼小学校

1日(月)　はいがごはん　牛乳　ひじきごはんの具　きびなごフライ　けんちん汁

★根菜類は土の中にできるものを食べる野菜です。

　今日のけんちん汁には、さといも、大根、にんじん、ごぼうと

　たくさんの根菜類を使いました。

2日(火)　麦ごはん　牛乳　チキンライスの具　野菜スープ　りんご

★りんごには、おなかの中をきれいにする食物せんいなどの

　栄養素が多くふくまれています。

3日(水)　ロールパン　牛乳　ツナペースト　肉だんごとはくさいのスープ　ラフランスゼリー

★はくさいは加熱すると甘みが出て、やわらかくなります。

　今日は肉だんごと白菜のスープにしました。

4日(木)　茶めし　牛乳　さばのあんかけ　ほうとう　ゆずゼリー

★ほうとうは、山梨県の郷土料理です。

　山梨県は山に囲まれていて、米作りが難しく、代わりに小麦を使った麵料理が広まりました。

5日(金)　はいがパン　牛乳　カレービーンズシチュー　野菜ソテー　みかん

★季節の果物「みかん」で「ビタミン」をとることができました。

　かぜなどの病気を予防します。

8日(月)　ごはん　牛乳　豚肉とだいこんの煮物　煮びたし　納豆

★県内産のだいこんを使いました。

　味がしみ込んでおいしい煮物になりました。

9日(火)　はいがごはん　牛乳　ツナそぼろ　五目豆　みそ汁

★五目豆は、日本で昔から食べられている伝統的な料理です。

「五目」とは「いろいろな材料が入っている」という意味です。

10日(水)　ごはん　牛乳　生揚げと豚肉のみそ炒め　中華スープ

★生揚げは大豆から作られる食べ物です。

　今日はしょうゆと砂糖で煮た生揚げを使って、生揚げと豚肉のみそ炒めにしました。

11日(木)　はいがごはん　プルーンはっこう乳　ポークカレー　ごま酢あえ

★１２月の給食目標は「環境をととのえて、なごやかに食事をしよう」です。

　寒くなってきましたが、食事前の換気も行って環境を整えましょう。

12日(金)　丸パン　牛乳　コロッケ　ボイルドキャベツ　ボルシチ

★ボルシチはウクライナ、ロシア、ポーランドなどで食べられているスープです。

　赤い色のもとになっているビーツは「さとうだいこん」とも呼ばれ、甘みがあります。

15日(月)　ごはん　牛乳　鶏肉のたつた揚げ　ごまじょうゆあえ　みそ汁

★今日はかたくちいわしを使っただしのみそ汁です。

　魚のうま味を感じ、おいしくいただきました。

16日(火)　黒パン　牛乳　ホワイトシチュー　ごぼうソテー　みかん

★寒い時期にぴったりのホワイトシチューでした。

17日(水)　はいがごはん　牛乳　親子丼の具　みそ汁　黒みつかん

★黒みつかんは、「含蜜糖」と寒天で作られています。

きなこをかけることで、大豆の栄養をとることもできました。

18日(木)　ごはん　牛乳　肉じゃが　からしじょうゆあえ　だいずとじゃこの炒り煮

★肉じゃがは味がよくしみこんでおいしくいただきました。

19日(金)　ごはん　牛乳　たらちり　かぼちゃのそぼろあんかけ　焼きのり

★１２月２２日は冬至です。冬至は一年でもっとも、昼の時間が短く、

　夜の時間が長い日のことです。

　今日は冬至にちなんだ献立でした。

22日(月)　ぶどうパン　牛乳　ツナとこまつなのスパゲティ　かぶのスープ煮　チーズ

★冬休み前最後の給食でした。

　かぶや小松菜などかぜを予防する働きのある野菜を

　たくさん食べて、冬休みも元気に過ごせそうです。