平沼小学校

1日(金)　ソフトフランスパン　牛乳　スパゲティミートソース　ひじきサラダ　アイスクリーム

★5/9のアイスクリームの日にちなんで、デザートに

　アイスがつきました。少し肌寒い日でしたが、とてもよく食べていました。

7日(木)　ごはん　牛乳　白身魚のチリソース　ゆで野菜　わかめスープ

★白身魚は「たら」を使いました。

「凍り豆腐」と一緒に油で揚げて、チリソースであえました。

8日(金)　ごはん　牛乳　肉そぼろ　卵そぼろ　さつき汁

★さつき汁は、５月が旬の食べ物を使ったみそ汁です。

11日(月)　ごはん　牛乳　五目ずしの具　ちくわのてり煮　すまし汁　オレンジゼリー

★5月5日「こどもの日」にちなんだ献立でした。

12日(火)　はいがパン　牛乳　カレービーンズシチュー　キャベツサラダ　チーズ

★４～５月に収穫する春キャベツは、葉がやわらかく

　サラダや即席漬などに向いています。

13日(水)　わかめごはん　牛乳　豚肉のごままぶし　呉汁

★わかめごはんは給食室で炊きました。

　味がしっかりしていて、食べやすかったです。

14日(木)　麦ごはん　牛乳　肉じゃが　からしじょうゆあえ　だいずとじゃこの炒り煮

★豚肉を使った肉じゃがです。豚肉はたんぱく質やエネルギーにかわる

　手助けをするビタミンが含まれています。

15日(金)　ごはん　牛乳　親子丼の具　みそ汁　ゆでそら豆

★旬の食品「そらまめ」を使いました。

　１年生と５組のみんさんがそらまめのさやむきをしました。

　全校でおいしくいただきました。

18日(月)　麦ごはん　プルーンはっこう乳　ポークカレー　ごま酢あえ

★給食のカレーは玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出して作ります。

　ルーも手作りで、辛さも低学年用と高学年用で調整しています。

19日(火)　ロールパン　牛乳　塩焼きそば　中華あえ　冷凍パインアップル

★横浜の開港をきっかけに、横浜から日本各地に広まった西洋野菜を

「横浜開港菜」とよびます。今日は塩焼きそばに「横浜開港菜」の

　キャベツとにんじん、セロリを使いました。

20日(水)　ごはん　牛乳　ツナそぼろ　ぶどう豆　みそ汁

★ぶどう豆をしょうゆと砂糖で甘く煮た料理です。

　色や形が「ぶどう」の粒に似ていることから「ぶどう豆」と

　いわれるようになりました。

21日(木)　ごはん　牛乳　麻婆豆腐　中華あえ

★麻婆豆腐は四川料理のひとつで、豆腐や肉、野菜と「トウバンジャン」

　という辛味のある調味料を使って作っています。

　給食では、トウバンジャンを低学年用と高学年用で少し量を変えて

　辛さを調整しています。

22日(金)　ごはん　牛乳　ひじきごはんの具　ししゃもフライ　沢煮椀

★ししゃもフライは骨ごと食べられるので、カルシウムもたくさん

　とることができます。

25日(月)　黒パン　牛乳　マカロニのクリーム煮　アスパラガスのソテー　あまなつみかん

★あまなつみかんは、３月から５月ごろが旬の果物です。

　少し酸味と苦味がありましたが、ビタミンで疲れた体を

　元気にしてくれました。

26日(火)　ごはん　牛乳　かつおのごまみそあえ　磯香あえ　すまし汁

★春にとれる「初がつお」はさっぱりとした、うまみがあるのが

　特徴です。