1年生の理科では、赤ワインを蒸留してエタノールを取り出す実験をしていました。取り出したエタノールを手に付けて、スースーして喜んでいる生徒、火を付けたらよく燃えることに驚いている生徒、エタノールのにおいに我慢できない生徒などがいました。基本的に楽しい実験でしたが、「蒸留」とは?「沸点」とは?についてしっかり復習してほしいと思います。