★米粉ドライカレーは、マーガリンと小麦粉で作るルーの代わりに、米粉でとろみをつけています。

★乳アレルギーや小麦アレルギーの人でも同じカレーが食べられます。

 

★旬の果物「晩柑」を取り入れました。

★晩柑は、春先に出回るかんきつ類で、みかんよりも遅い時期に旬を迎えます。

 

★旬の野菜「みつば」を親子煮に使いました。

★みつばは香りに特徴がある春の野菜です。

 

★旬の食べ物「さわら」と「キャベツ」を使いました。

★旬とは、その食べ物が一番おいしくなる時期のことです。

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